Re: Cuisine bio, végétarisme: Recettes, bons plans etc.
Publié : 29 déc. 2011, 15:56
Ah ben j'espère que tu vas y arriver cette fois-ci et que tu te sentiras mieux comme ça
Du moment que tu ne te sens pas contrainte, qu'on ne te met pas trop la pression, que tu équilibres bien tes repas et surtout que tu assumes ton choix et tes motivations : ça va bien se passer
Pour les recettes moi je chope des trucs là dessus :
Le blog de Valérie Cupillard : http://www.biogourmand.info/
Absolutely Green : http://absolutegreen.blogspot.com/
Veggie Food : http://veggiefood.canalblog.com/
Après sur Marmiton : http://www.marmiton.org/ tu peux cocher la case "végétarien" quand tu cherches une recette et y a des trucs vraiment bien
C'est souvent plus faisable et les produits sont plus facilement trouvables que sur les blogs exclusivement veget' et vegan
Pour réduire sa consommation de produits laitiers, on peut prendre des laits végétaux ; pour la crème fraîche, de la crème "soja cuisine" ça marche très bien ! Sauf si tu détestes vraiment le goût du soja !
Moi je consomme toujours du fromage et du lait de vache indirectement chez des amis ou en ville quand il y en a dans des gâteaux etc. J'évite de me prendre la tête quoi
Etre vegan c'est plus contraignant parce qu'il faut regarder tous les ingrédients : pas d'oeuf en poudre, de lactose, de lait en poudre etc. et mine de rien tu en as dans beaucoup de préparations. Le mieux ça reste de cuisiner soi-même, c'est plus simple.
Concernant les reportages :
Celui qui m'a fait changer... Earthlings : http://video.google.fr/videoplay?docid= ... 6074063220
Une p'tite vidéo sur un élevage de poulets : http://www.youtube.com/watch?v=cvD2VPOD ... re=related
Celle-ci de l'asso L214 spéciale Noël : http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... Kw8C8BLDRg
Meet your meat : http://video.google.com/videoplay?docid ... 6833909134
Y en a sûrement plein d'autres mais je connais surtout ceux-là
Pour les recettes moi je chope des trucs là dessus :
Le blog de Valérie Cupillard : http://www.biogourmand.info/
Absolutely Green : http://absolutegreen.blogspot.com/
Veggie Food : http://veggiefood.canalblog.com/
Après sur Marmiton : http://www.marmiton.org/ tu peux cocher la case "végétarien" quand tu cherches une recette et y a des trucs vraiment bien
Pour réduire sa consommation de produits laitiers, on peut prendre des laits végétaux ; pour la crème fraîche, de la crème "soja cuisine" ça marche très bien ! Sauf si tu détestes vraiment le goût du soja !
Moi je consomme toujours du fromage et du lait de vache indirectement chez des amis ou en ville quand il y en a dans des gâteaux etc. J'évite de me prendre la tête quoi
Concernant les reportages :
Celui qui m'a fait changer... Earthlings : http://video.google.fr/videoplay?docid= ... 6074063220
Une p'tite vidéo sur un élevage de poulets : http://www.youtube.com/watch?v=cvD2VPOD ... re=related
Celle-ci de l'asso L214 spéciale Noël : http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... Kw8C8BLDRg
Meet your meat : http://video.google.com/videoplay?docid ... 6833909134
Y en a sûrement plein d'autres mais je connais surtout ceux-là